2005 Barolo Percristina, DOCG

Beskrivelse

Barolo Percristina bliver produceret på 100 % Nebbiolo druer, som er fyldt med temperament, smag og garvesyre. Den imponerer i farve, duft, smag, tekstur og balance – og den elegante eftersmag af modne kirsebær, mint og blomster lægger sig som en fløjlsblød hinde i ganen.

Barolo Percristina er en kraftfuld og karismatisk barolo og regnes som værende top 5 inden for Barolo vine pga. kombinationen af den exceptionelle vinmark og den lange lagring på fade og koncentrationen i vinen. Den store koncentration i vinen er pga.. grøn høst, manuel udvælgelse af druerne som gør at vinen bliver helt speciel. Nydes til kødretter med kraft og saft