Beskrivelse
2017 Passo Perfetto, Terre Di Chieti, IGT, Le Chiantigiane Tavernelle Val Pesa
Producentens drøm med denne vin var at tage et skridt (Passo) mod at lave en verdensklasse vin. Resultatet der kom ud af det var intet mindre end en perfekt (Perfetto) vin.
Passo Perfetto er lavet i det smukke bakkede landskab i Abruzzo fra vinmarker i højden 500-600m over havets overflade. Til denne vildbasse som indeholder 14% alkohol er der brugt fire forskellige druesorter – Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese. Udvalgte druer har fået lov til at tørre på vinstokkene inden de er blevet plukket hvilket giver en dejlig koncentreret og kompleks vin.
50% af druerne har lageret 3 måneder på egetræsfade og derefter 2 måneder på barrique, hvorefter de er blevet blandet med de resterende 50% af druerne der ikke har gennemgået nogen lagring.
| Navn | Passo Perfetto |
| Type | Rødvin |
| Område | Abruzzo |
| Årgang | 2017 |
| Alkohol | 14,00% |
| Druesorter | Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot og Sangiovese. |
| Producent | Le Chiantigiane Tavernelle Val Pesa |
2017 Passo Perfetto, Terre Di Chieti, IGT, Chiantigiane
Manufacturer dream with this wine was to take a step (Passo) towards creating a world-class wine. The result that came out of it was nothing less than a perfect (Perfetto) wine.
Passo Perfetto is made in the beautiful hilly landscape of Abruzzo from vineyards in height 500-600m above sea level. To this tomboy containing 14% alcohol is used four different grape varieties – Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot and Sangiovese. Selected grapes have been allowed to dry on the vines before they are picked up giving a nice concentrated and complex wine.
50% of the grapes has warehouse 3 months in oak barrels and then two months in barrique, after which they are blended with the remaining 50% of the grapes that have not undergone any storage.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.